為了將豫酒的文化優(yōu)勢,快速轉(zhuǎn)化成品牌優(yōu)勢和競爭力,助力豫酒振興戰(zhàn)略的實施。2019年8月22日,由河南省酒業(yè)協(xié)會主辦、賈湖酒業(yè)集團(tuán)承辦的河南省酒業(yè)協(xié)會酒文化旅游專題研討會,在國家AAA級工業(yè)旅游景區(qū)“賈湖酒文化園”隆重召開,河南省酒業(yè)協(xié)會副會長吳勇,河南省人民政府原副秘書長、原河南省冶金建材工業(yè)廳廳長、原省旅游局局長孫光華,與來自全省白酒、啤酒、葡萄酒骨干企業(yè)負(fù)責(zé)人、主要酒類流通企業(yè)負(fù)責(zé)人、旅游行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家等,就如何推動酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)的完美融合,以及酒文化旅游方面先進(jìn)的管理經(jīng)驗和方法,進(jìn)行了深入交流。舞陽縣副縣長宋春華、舞陽縣政府辦副主任張宏、舞陽縣旅游局局長劉黨航出席本次會議。
河南省酒業(yè)協(xié)會副會長吳勇主持會議
布局酒文化旅游,助力豫酒快速轉(zhuǎn)型發(fā)展
會上,賈湖酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理孫耀州首先對各位領(lǐng)導(dǎo)、酒企同仁們的到來表示熱烈歡迎。孫耀州表示,集團(tuán)積極響應(yīng)省委、省政府豫酒振興的號召,依托獨(dú)具特色的九千年賈湖文化,突出環(huán)境優(yōu)先原則,重視科技技術(shù)創(chuàng)新,推動生產(chǎn)力發(fā)展,穩(wěn)步提升集團(tuán)軟實力。我們賈湖酒業(yè)廠區(qū)占地18.6萬平方米,南鄰前蜀皇帝王建故鄉(xiāng),北有歷史名鎮(zhèn)“北舞渡”,內(nèi)有千年古井“舞泉”,徽派建筑錯落有秩、亭臺樓閣相映成趣、小橋流水點(diǎn)綴其中,一年四季酒香撲鼻。經(jīng)過多年努力,賈湖酒業(yè)已躋身河南省白酒“五朵金銀花”俱樂部,被評為“純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)釀造示范企業(yè)”,產(chǎn)品先后榮獲“河南十大名酒”“河南文化名酒”,摘得中國酒類新品最高獎項—青酌獎,“賈湖”商標(biāo)榮獲“中國馳名商標(biāo)”等稱號,榮獲“布魯塞爾國際烈性酒大賽”三金兩銀,得到了國際認(rèn)可,為豫酒贏得了榮耀。賈湖酒業(yè)集團(tuán)不斷積極探索酒文化與旅游結(jié)合的道路,成為漯河市第一家AAA級國家工業(yè)旅游景區(qū)。
發(fā)展酒文化旅游,彰顯文化唯一性、稀缺性,是吸引游客的有效途徑。針對賈湖酒業(yè)的酒文化旅游,孫耀州表示,賈湖遺址距今約9000~7500年,經(jīng)過考古發(fā)掘后發(fā)現(xiàn)了震驚中外的“8項世界之最”,更重要的是遺址證明了九千年前的賈湖先民已經(jīng)掌握了原始的釀酒技術(shù),對研究中國乃至世界“酒文化”都具有劃時代的意義。我們擁有9000年賈湖文化,具有唯一性、稀缺性,這將是我們與消費(fèi)者溝通的最佳媒介。未來,賈湖酒業(yè)將以此大會為契機(jī),進(jìn)一步優(yōu)化人才發(fā)展環(huán)境,以賈湖文化為引領(lǐng),以消費(fèi)者為中心,加快優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,推動文化、旅游等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)跨界融合,樹立品牌意識,增強(qiáng)消費(fèi)者的參與性和體驗性,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,讓賈湖酒為豫酒振興、中原更加出彩做出更大的貢獻(xiàn)!
賈湖酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理孫耀州致歡迎詞
賈湖酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、營銷總監(jiān)宋子玉做企業(yè)產(chǎn)品推介
實現(xiàn)酒廠和旅游的融合,也為產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型提供新的途徑。漯河酒業(yè)協(xié)會會長李德保在研討會上說到,河南是華夏文化發(fā)源地,豫酒文化底蘊(yùn)厚重,這是我們的優(yōu)勢,如何傳承并發(fā)揚(yáng)光大豫酒文化,并將酒文化與旅游完美融合,推動兩個行業(yè)的跨界共享、互利共贏是河南酒業(yè)面臨的重要課題,此次研討會,希望大家相互交流,多提意見和建議。
豫酒酒文化旅游形成賈湖共識
此次專題研討會現(xiàn)場氣氛熱烈,業(yè)內(nèi)人士紛紛就酒文化旅游方面先進(jìn)的管理經(jīng)驗和方法等進(jìn)行了深入探討,并提出了自己的見解。賒店老酒股份有限公司總經(jīng)理李剛在會上說到,中原地區(qū)最大的優(yōu)勢是文化,每家酒企都有自己的文化,賈湖擁有九千年賈湖文化,他們把文化品質(zhì)做的更細(xì),融入到每一位員工的工作中,工廠旅游項目完備,基礎(chǔ)非常好,擁有大規(guī)模的百年木海是其他酒廠所不具備的,此次酒業(yè)協(xié)會把會議安排在賈湖開,選擇非常好,非常具有代表性。
舞陽縣副縣長宋春華介紹舞陽旅游文化發(fā)展概況
河南省人民政府原副秘書長、原河南省冶金建材工業(yè)廳廳長、原省旅游局局長孫光華做總結(jié)發(fā)言
旅游業(yè)是典型的人氣型產(chǎn)業(yè),而文化加載了豐富的人文和典故。當(dāng)酒廠、旅游的各自屬性相互融合碰撞時,酒文化旅游就會彰顯出酒企的獨(dú)特個性和魅力。河南省人民政府原副秘書長、原河南省冶金建材工業(yè)廳廳長、原省旅游局局長孫光華在研討會中表示,賈湖酒業(yè)集團(tuán)的工業(yè)旅游已經(jīng)有了很好的基礎(chǔ),依托獨(dú)具特色的賈湖文化、傳統(tǒng)古法釀酒技藝、先進(jìn)的生態(tài)釀酒理念,不斷推進(jìn)釀酒工業(yè)、農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合,形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,推動豫酒振興。
孫光華進(jìn)一步指出,酒企要認(rèn)識到要以消費(fèi)者為中心,積極進(jìn)行酒廠旅游融合發(fā)展的探索。通過酒廠、旅游的融合,不僅讓廣大消費(fèi)者在深入了解酒企工藝及生產(chǎn)流程,還能提高消費(fèi)者的消費(fèi)黏性和忠誠度并深入地參與到酒企文化與品牌的傳播中。在旅游逐漸融入酒業(yè)發(fā)展過程中,企業(yè)與行業(yè)也逐漸探索出了更多新的酒旅融合方式。而通過引入旅游實現(xiàn)酒企的良性發(fā)展,促進(jìn)品牌建設(shè),進(jìn)行市場深耕,也成為了越來越多豫酒酒企的選擇,尤其在豫酒振興的背景下,對提高豫酒酒企的競爭力,具有重要的現(xiàn)實意義。
本次會議上,與會領(lǐng)導(dǎo)專家所形成的意見建議被成為“賈湖共識”,共識中指出河南各酒業(yè)要深度挖掘河南酒行業(yè)文化,講好品牌故事,結(jié)合各企業(yè)實際情況,充分發(fā)揮自身文化優(yōu)勢,豐富酒旅產(chǎn)品業(yè)態(tài),發(fā)展以參觀釀造為主的工業(yè)旅游、餐飲旅游、酒文化旅游,打造一批酒業(yè)生態(tài)旅游精品路線,增加體驗式營銷,讓消費(fèi)者深入酒廠,從互動、營銷、體驗、傳播、消費(fèi)等方面?zhèn)鬟f企業(yè)的品牌形象和產(chǎn)品的美譽(yù)度,將工業(yè)旅游做的更有內(nèi)涵、更具特色!此次共識為今后全省酒文化旅游工作指明了發(fā)展方向和目標(biāo),促使酒產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相得益彰、同步發(fā)展,實現(xiàn)酒文化與旅游文化相融合,通過打造酒文化旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)酒文化的復(fù)興。
此次河南省酒業(yè)協(xié)會酒文化旅游研討會的召開,一方面提升我省各白酒企業(yè)及酒類相關(guān)企業(yè)在酒文化與旅游方面融合發(fā)展方面的水平,進(jìn)一步推動豫酒企業(yè)的升級發(fā)展,另一方面也是對賈湖酒業(yè)在“白酒+旅游”融合發(fā)展模式的認(rèn)可。